Peri+Peri+Kylling

Peri Peri Kylling

Peri-peri er et krydder som brukes til å krydre kylling og reker. Svært “hot” til tider! Krydderet ble importert til Portugal fra deres kolonier. Peri-peri utenfor Portugal: Restaurantkjeden Nando’s som har restauranter i England og flere steder i Europa og Midt-Østen serverer denne typen kylling. Kjeden har mange restauranter i London.

Tilbake til mat i portugal